不論職業、年齡、性別，只要是現代人幾乎都面臨慢性痠痛、肌肉疼痛等問題
不少人下班後經常給人推拿按摩，又或者真的痠疼到睡不著，必須吞止痛藥或肌肉鬆弛劑才有辦法好好休息
而造成身體疼痛、痠痛的原因有很多，例如：關節炎、肌腱炎、肌肉過度使用、感冒或新冠病毒引起等等…
今天會從飲食的角度來探討，生活中使人非常容易忽略的「慢性發炎」帶來的影響及應如何注意及改善！
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所謂的「慢性發炎」，是指它具有延遲性、持續性且全身性的發炎。
罹患慢性發炎的徵兆如下：
- 經常因不明原因過敏（皮膚、鼻子、眼睛）
- 經常腹瀉腸胃不適 （容易使人誤以為是腸躁症）
- 經常感到頭暈、疲倦（慢性發炎也與失眠有關係）
- 關節處長期有慢性疼痛（手腕、腳踝、膝蓋）
- 經常持續性的肩頸痠痛（肩頸肌肉硬如石頭）
- 經常免疫系統疾病（紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎）
- 經常情緒起伏不定（易焦躁不安）
罹患慢性發炎所帶來的影響如下：
- 提升罹患癌症、三高、糖尿病、心血管疾病的機率
- 日常生活中記憶力開始衰退
- 造成白天難以專注、沒精神容易打瞌睡
- 造成夜晚面臨失眠的狀況
- 加深以上身心不適的情形
而我們應該如何避免／改善慢性發炎的狀況，就要從「飲食」下去調整！
應避免時常食用這三大食品：
- 糖類
- 加工製品
- 高油脂食物
（儘量少吃甜食、甜飲、高油炸、紅肉與加工肉品）
建議在日常飲食中加入：
- 每餐都要攝取蔬菜、水果、以及健康的油脂（橄欖油為主，不宜高溫烹調）
- 每天攝取適量乳製品、豆類、堅果、與辛香料（如薑黃、茴香，可減少鹽分使用）
- 每天喝大約1.5 ～ 2 公升的白開水（水非常非常的重要！）
- 每週至少攝取2次魚貝類有益健康（刺激記憶力，有助於防止精神衰退）
慢性發炎可以說是各種疾病的催化劑，不只本身會影響人體，在舊有的疾病上也會加速惡化
而它之所以很難被察覺跟診斷，是因為摻雜在我們各種日常生活裡的習慣
而其中「飲食」就佔了很重要的地位，希望今天大家看完文章後能夠對其有更深的了解！
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